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Definición de " certificación Fairtrade"

1. La certificación Fairtrade se basa en normas establecidas por el Comité de Criterios de la FLO, en el que participan interesados de las organizaciones miembro de la FLO, organizaciones de productores, comerciantes y expertos externos. A diferencia de los códigos de conducta y otras etiquetas de fomento de la equidad social, los “criterios de Fairtrade” no son solo un conjunto de criterios mínimos para la producción y el comercio socialmente responsables, sino que dan un paso más al garantizar a los productores un precio mínimo que se considera justo. Proporcionan una prima Fairtrade que el productor debe invertir en proyectos que mejoren su desarrollo social, económico y medioambiental. Se esfuerzan por conseguir relaciones comerciales de larga duración que sean beneficiosas para ambas partes. Establecen criterios y objetivos mínimos y de desarrollo claros para lograr la sostenibilidad medioambiental, social y económica. Los productores, sus organizaciones y los comerciantes de productos Fairtrade deben cumplir los Criterios de Fairtrade.

La expresión “FLO-certified” (certificado por la FLO) significa que el producto al que se aplica cumple los criterios de la FLO. El sistema de la FLO es, con diferencia, el más extendido en el sector alimentario y hasta hace poco era el único sistema de certificación para el comercio justo (los demás aplican, por lo general, diferentes tipos de verificación por terceros). Sin embargo, durante los últimos cinco años, ciertos grupos de importadores (por ejemplo, Bio-équitable, de importadores franceses) y organismos de certificación (por ejemplo, el IMO y el Ecocert) han desarrollado nuevos sistemas de certificación de comercio justo. Además, algunas autoridades públicas, por ejemplo en Francia y en la Unión Europea, han comenzado a establecer normas sobre comercio justo.

2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO