Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

aminoácido

¿Qué es aminoácido? Significado, definiciones y traducciones para aminoácido

Definición de aminoácido

Etimología: Del inglés amino-acid, y este de amino- ′amino-′ y acid ′ácido′.

1. m. Química. Sustancia química orgánica en cuya composición molecular entran un grupo amino y otro carboxilo. Veinte de tales sustancias son los componentes de las proteínas.

RAE

1. Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación entre el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua y formando un enlace amida que se denomina enlace peptídico; estos dos "residuos" de aminoácido forman un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente, hasta formar un polipéptido. Esta reacción tiene lugar de manera natural dentro de las células, en los ribosomas.

Wikipedia

Traducciones para aminoácido

amino acid

Aminosäure

aminoacido

aminoácido

aminozuur

аминокислотных