aleurona
¿Qué es aleurona? Significado, definiciones y traducciones para aleurona
Definición de aleurona
Etimología: del griego aleuron, harina.
1. En botánica, la aleurona es el conjunto de gránulos protéicos presentes en las semillas de diversas plantas, generalmente localizados en la parte externa del endospermo.
Es la sustancia de reserva alimenticia, de naturaleza albuminoidea, que el embrión de la semilla utiliza durante la germinación y que es tan abundante en muchas de las semillas que se utilizan para el consumo humano.
Wikipedia.