Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.91€/kg

Precios en Destino

16.99€/kg

Precios en Origen

El precio en origen de la carne de Ternera de Primera A durante la semana del 24 al 30 de diciembre de 2012 se situó en los 3.91 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.91€/kg se encuentran un 2.46% por encima de la media anual registrada, que es de 3.82€/kg (+0.09€) .

El de la semana seleccionada fue el registro más alto alcanzado en todo el año, con una diferencia del 6.25% por encima del registro semanal más bajo, que fue de 3.68€/kg (-0.23€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 52 de 2012 se produjo un incremento interanual del 0.51%, 0.02 euros por encima de los 3.89 alcanzados en la misma semana de 2011.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 16.99 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 16.99€/kg se encuentran un 1.42% por encima de la media anual registrada, que es de 16.75€/kg (+0.24€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 17.22 euros, fue un 1.35% superior al de la semana seleccionada (+0.23 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 15.37, un 10.54% menor que los 16.99 de la 52ª semana de 2012 (-1.62€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 52 de 2012 se produjo un incremento interanual del 9.61%, 1.49 euros por encima de los 15.5 alcanzados en la misma semana de 2011.

Evoluciones de la semana 52 de 2012
Media anual

3.82€/kg

  0.09€/kg (+2.4%)
Media anual

Ø

Media anual

16.75€/kg

  0.24€/kg (+1.4%)
Semana anterior

3.91€/kg

Semana anterior

Ø

Semana anterior

16.99€/kg

Semana siguiente

3.91€/kg

Semana siguiente

Ø

Semana siguiente

17.12€/kg

  -0.13€/kg (-0.77%)
52ª semana de 2011

3.89€/kg

  0.02€/kg (+0.51%)
52ª semana de 2011

Ø

52ª semana de 2011

15.5€/kg

  1.49€/kg (+8.77%)
52ª semana de 2013

4.11€/kg

  -0.2€/kg (-5.12%)
52ª semana de 2013

Ø

52ª semana de 2013

17.86€/kg

  -0.87€/kg (-5.12%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2012
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

4.35

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la carne de Ternera de Primera A durante Semana 52 de 2012
Otros alimentos en la Carnicería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

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