Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

cánola

¿Qué es cánola? Significado, definiciones y traducciones para cánola

Definición de cánola

1. Variedad de colza cuya semilla contiene bajos niveles de ácido erúcico y alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados. Sus bajos niveles de ácido erúcico la hacen segura para el consumo humano.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos