Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València, han descubierto un mecanismo que explica el proceso por el que los genes duplicados generan nuevas funciones en los individuos. El hallazgo, en el que se llevaba trabajando 40 años, ha sido publicado por...
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Un estudio liderado por el CSIC español aporta nuevos datos sobre un mecanismo de regulación que contribuye de forma significativa a la transferencia génica horizontal, un proceso mediante el cual las bacterias intercambian su material genético. Según destaca el CSIC, «constituye la base para el futuro desarrollo de herramientas genéticas capaces de modificar el comportamiento de bacterias con implicaciones en procesos clínicos e industriales»
Agronegocios / Mercados alimentarios
Parlamento Europeo - La Eurocámara ha aprobado este 11 de junio una nueva normativa sobre el etiquetado y la composición de las leches para bebés y los alimentos dietéticos y de uso médico. El objetivo de esta normativa es, según destaca el PE, «reforzar la protección de los consumidores y facilitar la distinción entre los alimentos de consumo generalizado y aquellos para grupos específicos».
Sostenibilidad / Medio Ambiente
Alonso Aguilar - La detección en una granja de Oregón de trigo asilvestrado con genes modificados artificialmente que lo hacen resistente a la acción del glifosato ha provocado que se desaten las alertas por parte de los compradores de trigo estadounidense. Se trata de una variedad experimental de Monsanto que se cultivó de forma «controlada» hace más de una década y que jamás fue permitida en ningún país.
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha estudiado el proceso evolutivo de los genes responsables de controlar la identidad de los pétalos y los estambres (órganos sexuales masculinos) en las leguminosas. La investigación ha sido publicada en la revista The Plant Journal.
Agroalimentación / Agroindustria
EEZ - CSIC - Investigadores de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado una técnica con la que son capaces a partir de muestras de aceite, de detectar las posibles operaciones fraudulentas utilizando la mezcla con aceites de otras especies o distintos orígenes.
Avances I+D / Avances I+D
Boletín Agrario - Un consorcio formado por 28 centros de investigación y universidades de 5 países ha logrado secuenciar el genoma completo de la especie Prunus persica. El sabroso melocotón tiene un total de 27.852 genes y unos 224 millones de pares de bases en sus 16 cromosomas, según recogen los resultados del estudio, publicados en la revista científica de referencia a nivel mundial Nature.
Avances I+D / Avances I+D
ceiA3 - Un grupo interdisciplinar de científicos ha descrito por primera vez el transcriptoma del olivo: la parte del genoma donde se hayan la mayoría de genes y de mayor información relevante. Un avance que permitirá el desarrollo de proyectos relacionados con la mejora de este árbol y la calidad de su fruto
Agroalimentación / Agroindustria
ainia - El proyecto Biolisme, liderado por ainia y en el que participan la empresa española Betelgux y otras de varios países europeos, ha logrado construir, a escala de laboratorio, el primer prototipo capaz de detectar Listeria monocytogenes en superficies de equipos de industrias de alimentación, de forma rápida, sencilla y eficaz, contribuyendo así a la mejora del control en seguridad alimentaria
Agronegocios / Mercados alimentarios
Promarca - Según el estudio "Análisis de la competencia en el mercado minorista de distribución en España", elaborado por The Brattle Group, el precio de las marcas de fabricante podría bajar de media casi un 20% si las cadenas de distribución les aplicaran los mismos márgenes que a sus marcas blancas.
Agroalimentación / Agroindustria
ainia - En el marco del Congreso Mundial EHEDG sobre ingeniería y Diseño Higiénicos 2012 se presentan estudios que investigan la eficacia de materiales con efecto biocida para aumentar la seguridad y calidad alimentaria. Comprueban cómo ciertas nanopartículas integradas en plásticos o en acero inoxidable combaten microorganismos patógenos como E.coli o la Listeria Monocytogenes, entre otros.
Agronegocios / Promoción y negocio
Cooperativas Agro-alimentarias - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2012-2013. Un certamen que ayuda a promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes de mayor calidad organoléptica de nuestro país.
Agronegocios / Mercados alimentarios
AESAN - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición informa sobre la detección de la bacteria Listeria Monocytogenes en diversos lotes de queso fresco procedentes de Portugal. La alerta ha sido dada por las autoridades competentes del País Vasco y afecta a partidas de las marcas "El sabor de la casa", "Queso costeño nativo" y "Queso fresco latino Estilo tradicional".
Agronegocios / Mercados alimentarios
SAGARPA - Diversos organismos del Gobierno de México presentan a través de un comunicado conjunto las conclusiones de su investigación sobre los orígenes del brote de Salmonella Braenderup detectado en diversas zonas de Estados Unidos y Canadá, que en pirmera instancia atribuyeron a mangos de la empresa mexicana Daniella. No existen evidencias que relacionen dichos brotes con nigún producto mexicano
Unió de Pagesos - Unió de Pagesos pide al departamento de Agricultura sw la Generalitat de Catalunya, dentro de un Plan de recuperación del sector ovino y caprino, la creación de un observatorio de precios "para facilitar el abanico de costes de las explotaciones y datos sobre los ingresos, ayudas y márgenes existentes". Demandan un plan de promoción de productos catalanes en colegios y en la restauración
Avances I+D / Avances I+D
SINC - El proyecto Melonomics, financiado por la fundación gubernamental Genoma España, ha publicado la secuenciación del genoma de la planta y de siete de sus variedades. La información permitirá mejorar el sabor de la fruta y crear cruces más resistentes contra las plagas. Se trata de un estudio que parte de la colaboración público-privada española
Agroalimentación / Agricultura
SEAE - Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica nos recuerdan que los orígenes de la AE se encuentran en la demanda de alimentos sanos y de calidad, pero también en la imperiosa necesidad de conservar los recursos naturales, como es el caso del agua, además de proteger el medio ambiente frente a las prácticas convencionales.
Avances I+D / Avances I+D
SINC - Un consorcio internacional ha comparado el material genético del tomate doméstico, el silvestre y la patata, tres especies del mismo género. Los científicos han descubierto que los genes repetidos del tomate explicarían algunas de sus características y su proceso evolutivo, incluso su supervivencia a las grandes extinciones.
Avances I+D / Avances I+D
UPM - Un equipo internacional de investigadores, liderados por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), han identificado 36 genes que intervienen en el proceso de infección de la bacteria Dickeya dadanti 3937 (antes Erwinia chrysanthemi) y en su resistencia al sistema inmune de la planta. La podredumbre blanda es la enfermedad bacteriana que provoca más pérdidas en la agricultura mundial.
Opiniones / Artículos de opinión
Jerónimo Molina - Cooperativas Agro-alimentarias de España acaba de publicar el número 13 de su revistra trimestral, centrado en el Año Internacional de las Cooperativas y en la reforma de la PAC. Reproducimos el artículo de opinión escrito por Jerónimo Molina, presidente de FAECA, que aunque habla sobre el caso español y la PAC frente a la concentración la oferta, su lectura es recomendada para cualquier ámbito