Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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Un método reduce el tiempo de elaboración del vino dulce y aumenta su efecto antioxidante

Agroalimentación / Agroindustria

Pilar Ibarra / CienciaDirecta - Investigadores del Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Córdoba han desarrollado un nuevo método de elaboración de vinos tintos dulces a partir de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Éstas se caracterizan por su color rojizo intenso y se han implantado en Andalucía en los últimos años como uno de los frutos más utilizados dentro del actual sector productivo enológico, según los expertos.

Se presenta ante el sector la primera fase del Plan de Promoción del Viñedo de Jerez

Agronegocios / Promoción y negocio

Ayto. de Jerez de la Frontera - Este miércoles 12 de junio el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera ha presentado al sector vitivinícola la primera fase de su «Plan de Promoción del Viñedo». La alcaldesa de la ciudad gaditana ha sido la encargada de dar a conocer este Plan Especial de Desarrollo de actividades en la zona de viñas, ante cerca de 200 personas relacionadas con la viticultura y el enoturismo

El sector europeo del vino puede ser la víctima colateral del nuevo conflicto comercial UE-China

Agronegocios / Mercados alimentarios

Boletín Agrario - Tras el anuncio de la UE de que impondrá temporalmente aranceles a las importaciones de paneles solares procedentes de China, el gigante asiático ha anunciado que investigará el fuerte incremento de las importaciones de vino europeo de los últimos años. Los productores vitivinícolas europeos temen que pueden acabar siendo los mayores perjudicados por este nuevo conflicto comercial

¿Quién hará mañana la reputación de mi vino?

Agronegocios / Promoción y negocio

DIAM - Más de 150 profesionales del sector vitivinícola de Rioja participaron el 23 de mayo en la V jornada técnica que la firma DIAM organizó en Logroño. Con el título «¿Quién hará mañana la reputación de mi vino? Prescriptores del futuro y nuevos medios de comunicación», el encuentro debatió sobre los nuevos prescriptores de vino y contó con la colaboración de la Asociación Enólogos de Rioja

Una misión comercial de China y Estados Unidos visita Bodegas Gallegas

Agroalimentación / Agroindustria

Bodegas Gallegas - Una misión comercial compuesta por profesionales de la restauración procedentes de China y Estados Unidos visitaron las instalaciones de la empresa Bodegas Gallegas, participando en un cooking show, según informa la propia empresa. Los visitantes pudieron observar de primera mano la sala de barricas, así como los viñedos de Rectoral de Amandi en la Ribeira Sacra.

UCCL critica duramente la distribución de vocales planteada para diversas Denominaciones de vino

Agropolítica / Agropolítica

UCCL - La Unión de Campesinos critica «de nuevo» la distribución de vocales en las Denominaciones de Calidad vínicas de Castilla y León, planteada por estratos según superficie o volumen comercial. Un esquema que «puede romper el equilibrio que debe primar entre los distintos sectores, productor y elaborador, y además va en contra de los más elementales valores de la democracia», denuncian

Se convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino

Agronegocios / Promoción y negocio

MAGRAMA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino a través de su publicación en el Boletín Ofiial del Estado. Podrán participar aquellos vinos que estén incluidos en alguna de las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea.

Galicia pretende crear un sello de promoción único para todos sus productos alimentarios de calidad

Agronegocios / Promoción y negocio

Xunta de Galicia - La Xunta de Galicia trabaja en la creación de un sello de promoción único bajo el que se ampararán todos los productos agroalimentarios de calidad de Galicia. Esto es lo que han anunciado desde el gobierno regional tras la reunión mantenida entre la conselleira Rosa Quintana con los responsables de los cinco consejos reguladores del vino gallego para analizar la situación del sector

Recuperan la viticultura heroica en Asturias

Agroalimentación / Agricultura

CSIC/ SINC - Un grupo de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha recuperado la viticultura heroica en Asturias con un largo trabajo de I+D+i, cuyos resultados han permitido el despegue de este sector de forma competitiva con vinos de reconocida calidad. Este tipo de viticultura se desarrolla en zonas de montaña con altitud superior a 700 metros y fuerte pendiente y pequeñas islas

La Unión de Uniones denuncia "importaciones masivas" de vino procedente de terceros países

Agroalimentación / Agroindustria

Unión de Uniones - La Unión de Uniones denuncia el caso de un barco químico atracado en el puerto de Cartagena que contiene 17 millones de litros de vino procedentes de Sudamérica. La organización agraria española reclama que se investiguen las garantías sanitarias de este cargamento, así como su destino, que advierten podría ser utilizado para "hundir el mercado español".

Finaliza la vendimia de Txakoli en Hondarribia

Agroalimentación / Agricultura

Hiruzta - La vendimia del Txakoli de Hondarribia ha finalizado, dando inicio al proceso de elaboración, ya en bodega, de la que será el próximo año la cosecha 2012. En cifras de Hiruzta, la única bodega operativa en la actualidad en la localidad que se considera como la cuna de la hondarrabi zuri, la producción de este año ronda los 65.000 litros, lo que supone unas 85.000 botellas, aproximadamente.

ASAJA rechaza las propuestas de la CE para reformar el sistema de derechos de plantación de viñedos

Agroalimentación / Agricultura

ASAJA - Tras conocer los planes de la Comisión Europea a través del Ministerio de Agricultura de España, ASAJA se opone "rotundamente" a las pretensiones de la CE para reformar el sistema de derechos de plantación de viñedos. El ejecutivo comunitario estudia implantar un nuevo mecanismo de regulación de derechos gestionado a través de entidades ajenas a la Administración

Valoran la campaña de vendimia en la D.O. Toro como "escasa y de gran calidad"

Agroalimentación / Agricultura

Bodegas Torreduero - Bodegas Torreduero, perteneciente al Grupo Bodegas Riojanas, valora la cosecha de uva en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Toro como "escasa y de gran calidad". Esta D.O., que comprende doce municipios de Zamora y cuatro de Valladolid, producirá este año unos veinte millones de kilos de uva en una campaña de vendimia que está a punto e concluir