Alimentos ecológicos y variedades tradicionales son más ricos en nutrientes que los convencionales
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SEAE - Este fin de semana se celebraron en Quart de Poblet (Valencia) las VIII Jornadas Técnicas de Semillas y Recursos Genéticos en la Agricultura Ecológica, dedicadas este año al tomate tradicional y la calidad de las variedades locales. Desde la UPV se presentaron los resultados de diversos estudios realizados que demuestran el mayor contenido en nutrientes de los productos ecológicos y locales