La trufa negra es un producto rentable y una oportunidad para el desarrollo del medio rural
Agroalimentación / Agricultura
Consejería de Agricultura de la Comunidad Valenciana - Además, la Consellera ha indicado que, desde el Consell no solo se va a apoyar al sector de la trufa por ser una muestra más de la riqueza de la cultura gastronómica de la Comunitat Valenciana, sino también por ser un magnífico reclamo turístico y cultural para la proyección de las comarcas de interior de Castellón y Valencia en el extranjero, principal destino de la producción trufera valecia.