Investigación en Tarragona para lograr el cultivo comercial del centollo
Avances I+D / Avances I+D
IRTA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña ha puesto en marcha una nueva investigación encaminada a conseguir el cultivo comercial del centollo, una especie muy apreciada y, por ello, sobreexplotada. Estas investigaciones se realizarán en el centro del IRTA de Sant Carles de la Rápita (Tarragona), a través del subprograma de Cultivos Acuícolas