Avances I+D / Avances I+D
Boletín Agrario - La celiaquía es una de las enfermedades autoinmunes más comunes, que provoca una intolerancia permanente al gluten presente en el trigo y otros cereales. Una de las proteínas del gluten, la gliadina, es la principal causante de esta respuesta del sistema inmune de las personas celíacas. Un nuevo estudio revela que no todas las variedades del trigo contienen la misma cantidad de gliadina.
Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - La productora andaluza Historias de Luz nos trae un reportaje sobre el Tritordeum, el cereal híbrido desarrollado por Antonio Martín Muñoz y su equipo en el IAS CSIC de Córdoba tras más de 30 años de trabajo. Aprovechamos este recurso para hablar un poco de este producto alimentario, cuyos primeros productos derivados fueron presentados en Barcelona el pasado mes de abril.
Agroalimentación / Agricultura
ASAJA - La sectorial de Cereales de ASAJA ha analizado el arranque de la cosecha de cereales 2013, que califican como «decepcionante». La estimación realizada es que la cosecha de 2013 en España rondará los 14 millones de toneladas de cereales de invierno, «una producción notablemente inferior a la prevista». También destacan la disparidad de producciones dependiendoentre unas zonas y otras
Agroalimentación / Agricultura
Unió de Pagesos - Unió de Pagesos advierte que la cosecha de cereal de invierno de 2013 en Cataluña, aunque ligeramente superior a la del pasado año 2012, «todavía estará por debajo de la media de los últimos tres años». El sindicato agrario estima que sólo en las zonas áridas y semiáridas habrá una mejora significativa de la cosecha.
Agroalimentación / Agroindustria
Universidad de Granada - Investigadores de la Universidad de Granada han analizado la presencia de patulina, un tipo de toxina producida por hongos, en varios zumos de manzana comerciales. Los resultados revelan que más del 50% de las muestras analizadas superan los límites máximos establecidos por la legislación. Además han detectado una muestra de arroz con más micotoxinas de las permitidas.
Agroalimentación / Agricultura
UPA - La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos presentó hace unos días su balance de evolución de las producciones cerealistas en toda España, «que presentan muchas incertidumbres, debido a las inusuales condiciones climatológicas de los últimos meses». Según las previsiones de UPA, cosecha de 2013 superará los rendimientos de «la nefasta» campaña 2012, aunque con resultados desiguales por zonas
Avances I+D / Avances I+D
Boletín Agrario - Algunas bacterias que se encuentran en los suelos de los campos de trigo y cebada podrían ser empleadas para combatir la presencia de los hongos Pythium y Rhizoctonia, causantes de la enfermedad de la la podredumbre de las raíces que afecta a tales cultivos. Esto es lo que ha demostrado un equipo científico estadounidense, que ha investigado el efecto de 11 cepas de bacteria del género Pseudomonas
Agroalimentación / Agricultura
UCCL - La Unión de Campesinos en Valladolid nos informa sobre la evolución de la campaña de siembra de cereales en su provincia, indicando que actualmente ya se ha completado en el 80% de la superficie destinada al cultivo de grano, pese a que las lluvias están provocando que estas tareas se realicen de forma intermitente. Señalan además la tendencia a sembrar cada vez más trigo.
Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - La producción de cereales en el conjunto de la Unión Europea se situará esta campaña de comercialización 2012/213 en los 279 millones de toneladas, un 2,2% inferior a los resultados de la cosecha anterior, según reflejan los datos ofrecidos este pasado 30 de agosto por el Comité de Gestión de la Comisión Europea. España es, tras Rumanía, el Estado miembro que presenta un mayor descenso
Agroalimentación / Agricultura
Unió de Pagesos - Unió de Pagesos valora en unos 38 millones de euros las pérdidas que ha sufrido el sector de los cereales de invierno de secano en Cataluña. Aunque destacan la pertinaz sequía de los últimos seis meses como principal causa, también recuerdan la importancia de otras inclemencias meteorológicas, como los aguaceros de noviembre que provocaron el retraso en la siembra en muchas comarcas catalanas
Agroalimentación / Agricultura
ASAJA - Tras analizar los datos de los que dispone, la sectorial de cereales de ASAJA, reunida ayer en Madrid, estima que la cosecha de cereales en España rondará este año los 11 millones de toneladas, una reducción del 30% respecto a la media de los últimos cinco años. Los descensos de producción más significativos se han registrado en Andalucía y Aragón (-70%).
Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - Según el informe de la Comisión Europea "Perspectivas a corto plazo para los mercados de cultivos herbáceos, carne y productos lácteos", con los datos disponibles hasta el día 15 de febrero, la producción de cereales en 2012 podría crecer ligeramente, situándose en los 288 millones de toneladas. Aunque el informe reconoce "grandes incertidumbres", debido a las heladas y a la sequía
Avances I+D / Avances I+D
UPV/EHU - El recrudecimiento de los periodos de sequía es una de las principales consecuencias del cambio climático, que afecta especialmente a los cultivos. Sin embargo, la bióloga de la UPV/EHU Anabel Robredo ha comprobado que, al menos en el caso de la cebada, el propio cambio climático le ofrece mecanismos de resistencia ante la falta de agua.
Avances I+D / Avances I+D
Boletín Agrario - Un grupo internacional de investigadores ha logrado descifrar las secuencias genéticas de dos importantes patógenos fúngicos como son Puccinia graminis, causante de la temible roya del tallo, que afecta a trigo y cebada, y Melampsora larici-populina, que produce la roya en las hojas de los álamos. El trabajo ha sido llevado a cabo gracias a la colaboración de diversos países.
Boletín Agrario - La escalada alcista que experimentan los precios de los cereales está poniendo en serios apuros la viabilidad de cada vez más explotaciones ganaderas. Todas las previsiones apuntan a que esto puede empeorar bastante más. El sindicato JARC anunciaba ayer desde Lleida el cierre de varias explotaciones porcinas catalanas ante la imposibilidad de sus propietarios para asumir los costes de producción
Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - La Comisión Europea abre la venta para el mercado interior comunitario de 2,7 millones de toneladas de cebada y cerca de 90.000 de trigo blando, en poder de determinados organismos de intervención. Esta medida afecta a 12 países, entre los que no se encuentra España. Los principales beneficiados son Alemania, con más de un millón de toneladas de cebada , y Finlandia.
Agronegocios / Mercados alimentarios
boletinagrario.com - El primer ministro ruso, Vladímir Putin, ha anunciado que la prohibición para la exportación de cereales continuará al menos hasta septiembre de 2011. Esta medida, que fue adoptada el pasado día 5 de agosto, establecía la suspensión de las exportaciones de trigo, cebada, maíz, harina de trigo y de centeno hasta finales de este año.
FLEPAC Galicia - Desde principios de Julio, el precio de los cereales que más se emplean para la alimentación animal no deja de subir, sobre todo los más usados como son la cebada y el maíz, que se encarecieron en un 40%, ya sumado al alto precio que acarrean productos como la soja.
Agroalimentación / Agricultura
ASAJA - A la espera de conocer el comportamiento durante esta semana de las cotizaciones internacionales de los cereales en las principales bolsas mundiales, lo cierto es que hasta el momento podemos hablar de una recuperación de precios en las principales producciones cerealistas (trigo, cebada y maíz).
Agroalimentación / Agricultura
Asaja - La sectorial de cereales de ASAJA, reunida esta semana en Madrid y tras analizar los datos de los que dispone en estos momentos, estima una cosecha de cereales que rondará los 14,5 millones de toneladas a los que habrá que sumar alrededor de 3 millones de toneladas de maíz, una producción ligeramente superior a la del año pasado (+8%) pero inferior en más de un 20% a la cosecha 2008.