Un nuevo estudio afirma que los tomates ecológicos son más ricos en azúcares y vitamina D
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SINC - Las condiciones de la agricultura orgánica aumentan el estrés oxidativo de las plantas, afirma un nuevo estudio de la Universidad Federal de Ceará, en Brasil. Según sus conclusiones, esto se traduce en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y fenoles en los frutos, a pesar de que su tamaño sea menor.