Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Definición de agricultura orgánica no certificada

1. En muchos países en desarrollo, hay sistemas agrícolas que cumplen plenamente los requisitos de la agricultura orgánica pero que no están certificados. La expresión “agricultura orgánica no certificada” se refiere a las prácticas agrícolas orgánicas que lo son de forma intencionada, no por abandono; este concepto excluye los sistemas no sostenibles que, aunque no emplean insumos sintéticos, degradan los suelos porque no toman medidas para mejorarlo. No es fácil cuantificar la extensión de estos sistemas agrícolas, ya que no forman parte de los sistemas de certificación y de mercado oficiales. Los productos de estos sistemas suelen consumirse en los hogares o se venden en la región (por ejemplo, en mercados urbanos y rurales) al mismo precio que los productos homólogos convencionales. En los países desarrollados, los alimentos orgánicos no certificados suelen venderse directamente a los consumidores a través de programas de apoyo a la comunidad; por ejemplo, mediante sistemas de distribución directa en cestas, mercados de agricultores y venta en la propia granja.

2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO