autenticidad
¿Qué es autenticidad? Significado, definiciones y traducciones para autenticidad
Definición de autenticidad
1. La autenticidad describe la integridad relativa de un lugar, un objeto o una actividad con respecto a su creación original. En el contexto de las prácticas culturales existentes, el concepto de autenticidad responde a la evolución de la práctica tradicional. En el contexto de los productos biológicos, se refiere a que respeta completamente el modo de producción definido en las normas sobre la producción orgánica.
La autenticidad de la declaración de un producto como "orgánico" se verifica mediante el proceso de certificación.
2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO