Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

"El Comité Avícola regional es un foro de intercambio y de relación entre productor, salud pública y agricultura", subrayó el director general de Producción Agropecuaria, Francisco Martínez Arroyo, que mantuvo una reunión con la directora general de Salud Pública, Berta Hernández y el presidente de la Asociación de Avicultores de Castilla-La Mancha, Juan Julián Sánchez Cifuentes, para firmar la renovación del convenio por el que se regula el Comité Avícola de Castilla-La Mancha, que viene actuando desde el año 2003.

La función esencial del Comité Avícola de Castilla-La Mancha es muy importante, ya que su objetivo básico es "velar por la seguridad alimentaria, garantizar la transparencia de la situación sanitaria de las aves de puesta de la región, además de recopilar información científica, asesorar y estimular a los avicultores para que mejoren sus explotaciones, y garantizar la seguridad sanitaria de las explotaciones y del comercio de huevos de puesta", señaló Francisco Martínez Arroyo al finalizar la mencionada reunión.

Para ello, las tres partes presentes en la reunión en Toledo, firmaron un acuerdo que se desarrollará por grupos de trabajo, "es decir, particularmente se irán estudiando cada una de las situaciones con arreglo a las necesidades que tenga, o bien el sector, o bien la Administración regional, tales como pueden ser la prevención de la salmonella, el impulso del comercio exterior y todo lo que sea necesario en caso de crisis sanitaria", expresó Martínez Arroyo.