Suben las exportaciones de carne de ave, pero bajan las del huevo
La Unión Europea baja sus exportaciones de huevos en un 20%, según los últimos datos de la CE
Según las últimas estadísticas de la Comisión Europea (CE), actualizadas a finales de esta pasada semana hasta noviembre de 2009, el sector aviar muestra unos datos divergentes en cuanto a negocios de carne y huevo. Mientras que la carne aviar ha visto aumentadas sus ventas al exterior en un 4%, las exportaciones de huevos han caído hasta un 20%.
Este pasado 21 de Enero hemos conocido los últimos datos de la Comisión Europea . Estas estadísticas se actualizan hasta noviembre de 2009, por lo que ya podemos hacernos una idea general bastante certera acerca del pasado año en cuanto negocios de exportación e importación de productos avícolas. Cabe destacar el descenso en el mercado ucraniano, que afecta tanto a los productos cárnicos como al huevo.
Carne aviar
Pese a la caída de exportaciones a Ucrania (-30%), tercer principal comprador, los índices de exportación de carne aviar aumentan en un 1%. Esto se debe gracias a la evolución positiva del mercado chino, más concretamente Hong-Kong, que aumenta sus compras en un 49%, casi igualando los volúmenes del país eslavo. También destaca la importante subida del mecado yemení (+40%), que se sitúa en la quinta posición en la lista de los principales clientes de la carne de ave procedente de la Unión Europea.
Principales países de destino de carne aviar (exportaciones)
- Rusia: 131.516 toneladas (+1%)
- Arabia Saudí: 87.719 toneladas (se mantiene)
- Ucrania: 56.401 toneladas (-30%)
- Hong Kong: 56.328 toneladas (+49%)
- Yemen: 33.452 toneladas (+40%)
- Vietnam: 30.097 toneladas (+1%)
En cuanto a importaciones, éstas redujeron levemente en 1%, manteniéndose los países sudamericanos, junto a Tailandia, como los principales vendedores de carne de ave al mercado europeo. En este aspecto los nuevos datos son bastante similares a los anteriores, slvando el caso de Chile, que aumenta sus negocios con la Unión Europea en un 26%.
Principales países de origen de carne aviar (importaciones)
- Brasil: 451.829 toneladas (-2%)
- Tailandia: 158.193 toneladas (-4%)
- Chile: 20.614 toneladas (+26%)
- Argentina: 16.918 toneladas (+1%)
Huevo
vUn caso distinto es que presenta el huevo. Aquí los datos aprotados por la Comisión Europea son bastantemás negativos. Mientras que hemos exportado 243.104 unidades, un 20% menos, las importaciones aumentaron un 25%, 40.699 unidades, sin contar los huevos para cría y reproducción.
Entre los destinos principales. sigue destacando Japón como principal importador, seguido de Suiza, Rusia y Ucrania. Aunque todos los destinos han reducido sus compras, destacan los países de Europa del Este, donde se aprecian descensos hasta del -47% para Ucrania, mientra el mercado Ruso ha bajado en un 37%.
Principales destinos del huevo europeo:
- Japón: 71.000 uds. (-3%)
- Suiza: 45.868 uds. (-2% )
- Rusia: 6362 uds. (-39%)
- Ucrania: 6314 uds. (-47%)
En cuanto a orígenes de importación, destacan los datos de Argentina, que aumenta sus divisas en un 31%, aunque Estados Unidos sigue siendo el mayor proveedor de huevos de la Unión Europea.
Países de origen de importación de huevos en la Unión Europea:
- Estados Unidos: 15.012 toneladas (se mantiene)
- Argentina: 10.980 toneladas (+31%)
- India: 8.165 toneladas (-7%)