Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos por orden alfabético:
casabe de yuca
Alimentación. Ver tapioca
castaña
Fruto del castaño, muy nutritivo y sabroso, cubierto por una cáscara gruesa y correosa
castaño
Botánica. Árbol de la familia de las Fagáceas, de unos 20 m de altura, cuyo fruto es la castaña
Castaño de Indias
Botánica. Árbol de la familia de las Hipocastanáceas, de madera blanca y amarillenta
castración
Extirpación de los órganos reproductores masculinos (testes)....