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Definición de " quimiorreceptor"

1. Células especializadas para detectar substancias químicas y retransmitir esa información de manera centralizada en el sistema nervioso central. Los quimiorreceptores pueden monitorear estímulos externos, tales como el gusto y el olfato, o estímulos internos, como las concentraciones de oxígeno y dióxido de carbono en la sangre.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos