0.43€
0.8€
1.66€
Precios en Origen
El valor medio en origen recogido en el Índice de Precios Agrícolas durante el año 2009 se situó en los 0.431 euros. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 0.62€, mientras que el más bajo se mantuvo en los 0.29 euros.
Precios de Mayorista
En cuanto al promedio al por mayor, éste se situó en los 0.798 euros. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 1.06€, mientras que el más bajo se mantuvo en los 0.62 euros.
Precios en Destino
En cuanto al promedio de venta al público, éste se situó en los 1.657 euros. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 1.87€, mientras que el más bajo se mantuvo en los 1.53 euros.
Evolución de los Precios Agrícolas en 2009
3.84
Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)
Durante el año 2009 el precio medio en destino de los 15 alimentos recogidos en la zona agrícola del Observatorio de Precios en España se situó en 1.66€. Por su parte, la media de los precios en origen fue de 0.43 euros. Esto significa que, por cada euro pagado por el consumidor final para adquirir estos productos, los agricultores recibieron algo más de una cuarta parte, 26 céntimos.
En cuanto a la Distribución, la media de los precios recogidos por Mercasa se situó ese año en los 0.798 euros, por lo que al segundo eslabón de la cadena agroalimentaria le correspondieron 22.2 céntimos en la construcción de ese euro pagado en el comercio final.
En último lugar, durante la fase de comercialización el precio se incrementó más del doble, 51.8 céntimos de cada euro pagado por el consumidor final. En términos porcentuales, la diferencia entre el precio medio anual en origen y en destino fue del 284.45%.
El Índice de Precios en Origen y Destino se situó a lo largo del año 2009 en (x)3.84. Este IPOD indica el número por el que se multiplica el precio desde el campo hasta la mesa, la diferencia entre lo que pagamos por los alimentos en la tienda y el precio al que lo vendió el agricultor.
Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:
Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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