Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Tipo de alimentos
Precios en Origen

2.29

Precios de Mayorista

2.94

Precios en Destino

5.82

Variación entre tramos de la Cadena
+28.2%+98%
+153.9%
Precios en Origen

El valor medio en origen recogido en el Índice de Precios de los Alimentos durante la semana del 22 al 28 de enero de 2018 se situó en los 2.292 euros, lo que supuso un descenso del -3.7% respecto a los 2.38€ de la semana anterior (-0.09€), y se colocó un 10.09% por encima de la media anual registrada, que es de 2.08€ (+0.21€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 2.49 euros, fue un 8.46% superior al de la semana seleccionada (+0.19 euros), mientras que el más bajo durante el período fue de 1.53, un 50.1% menor que los 2.292 de la 4ª semana de 2018 (-0.76€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 4 de 2018 se produjo un incremento interanual del 7.5%, 0.16 euros por encima de los 2.13 alcanzados en la misma semana de 2017.

Precios de Mayorista

En cuanto al promedio al por mayor, éste se situó en los 2.939 euros, lo que supuso un descenso del -3.29% respecto a los 3.04€ de la semana anterior (-0.1€), y se colocó un 1.73% por encima de la media anual registrada, que es de 2.89€ (+0.05€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 3.29 euros, fue un 11.91% superior al de la semana seleccionada (+0.35 euros), mientras que el más bajo durante el período fue de 2.61, un 12.61% menor que los 2.939 de la 4ª semana de 2018 (-0.33€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 4 de 2018 se produjo un descenso interanual del -4.55%, 0.14 euros por debajo de los 3.08 alcanzados en la misma semana de 2017.

Precios en Destino

En cuanto al promedio de venta al público, éste se situó en los 5.819 euros, lo que supuso un descenso del -1.56% respecto a los 5.91€ de la semana anterior (-0.09€), y se colocó un 0.64% por encima de la media anual registrada, que es de 5.78€ (+0.04€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 6.09 euros, fue un 4.62% superior al de la semana seleccionada (+0.27 euros), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.67, un 2.65% menor que los 5.819 de la 4ª semana de 2018 (-0.15€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 4 de 2018 se produjo un incremento interanual del 1.5%, 0.09 euros por encima de los 5.73 alcanzados en la misma semana de 2017.

Evoluciones de la semana 4 de 2018
Media anual

2.08

  0.21€ (+9.16%)
Media anual

2.89

  0.05€ (+1.7%)
Media anual

5.78

  0.04€ (+0.64%)
Semana anterior

2.38

  -0.09€ (-3.84%)
Semana anterior

3.04

  -0.1€ (-3.4%)
Semana anterior

5.91

  -0.09€ (-1.58%)
Semana siguiente

2.24

  0.05€ (+2.09%)
Semana siguiente

2.81

  0.13€ (+4.46%)
Semana siguiente

5.76

  0.06€ (+1.1%)
4ª semana de 2017

2.13

  0.16€ (+6.98%)
4ª semana de 2017

3.08

  -0.14€ (-4.76%)
4ª semana de 2017

5.73

  0.09€ (+1.48%)
4ª semana de 2019

2.05

  0.24€ (+10.56%)
4ª semana de 2019

2.94

  0€ (+0.14%)
4ª semana de 2019

Ø

  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 4 de 2018
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD General

2.54

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP medio recogido en el Índice de Precios de los Alimentos durante Semana 4 de 2018
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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