Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.69€/kg

Precios en Destino

15.7€/kg

Precios en Origen

El precio en origen de la carne de Ternera de Primera A durante la semana del 25 al 31 de julio de 2016 se situó en los 3.69 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.69€/kg se encuentran un -1.78% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.76€/kg (-0.07€) .

Este es el registro más bajo que se alcanzó en todo el año, presentando una diferencia del -4.34% respecto al valor semanal más alto de 2016, que fue de 3.85 euros (+0.16€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 30 de 2016 se produjo un descenso interanual del -0.27%, 0.01 euros por debajo de los 3.7 alcanzados en la misma semana de 2015.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 15.7 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.13% respecto a los 15.68€/kg de la semana anterior (+0.02€), y se colocó un -1.43% por debajo de la media anual registrada, que es de 15.93€/kg (-0.23€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 16.59 euros, fue un 5.67% superior al de la semana seleccionada (+0.89 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 15.54, un 1.03% menor que los 15.7 de la 30ª semana de 2016 (-0.16€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 30 de 2016 se produjo un descenso interanual del -2.91%, 0.47 euros por debajo de los 16.17 alcanzados en la misma semana de 2015.

Evoluciones de la semana 30 de 2016
Media anual

3.76€/kg

  -0.07€/kg (-1.82%)
Media anual

Ø

Media anual

15.93€/kg

  -0.23€/kg (-1.45%)
Semana anterior

3.69€/kg

Semana anterior

Ø

Semana anterior

15.68€/kg

  0.02€/kg (+0.13%)
Semana siguiente

3.69€/kg

Semana siguiente

Ø

Semana siguiente

15.71€/kg

  -0.01€/kg (-0.06%)
30ª semana de 2015

3.7€/kg

  -0.01€/kg (-0.27%)
30ª semana de 2015

Ø

30ª semana de 2015

16.17€/kg

  -0.47€/kg (-2.99%)
30ª semana de 2017

3.77€/kg

  -0.08€/kg (-2.17%)
30ª semana de 2017

Ø

30ª semana de 2017

16.06€/kg

  -0.36€/kg (-2.29%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 30 de 2016
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

4.25

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la carne de Ternera de Primera A durante Semana 30 de 2016
Otros alimentos en la Carnicería
Acerca de estos Datos

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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

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