Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.52€/kg

Precios en Destino

16.2€/kg

Precios en Origen

El precio en origen de la carne de Ternera de Primera A durante la semana del 11 al 17 de abril de 2011 se situó en los 3.52 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.52€/kg se encuentran un -2.65% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.62€/kg (-0.1€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 3.9 euros, fue un 10.8% superior al de la semana seleccionada (+0.38 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 3.46, un 1.73% menor que los 3.52 de la 15ª semana de 2011 (-0.06€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 15 de 2011 se produjo un incremento interanual del 2.92%, 0.1 euros por encima de los 3.42 alcanzados en la misma semana de 2010.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 16.2 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.12% respecto a los 16.18€/kg de la semana anterior (+0.02€), y se colocó un 2.56% por encima de la media anual registrada, que es de 15.8€/kg (+0.4€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 16.35 euros, fue un 0.93% superior al de la semana seleccionada (+0.15 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 14.93, un 8.51% menor que los 16.2 de la 15ª semana de 2011 (-1.27€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 15 de 2011 se produjo un incremento interanual del 3.38%, 0.53 euros por encima de los 15.67 alcanzados en la misma semana de 2010.

Evoluciones de la semana 15 de 2011
Media anual

3.62€/kg

  -0.1€/kg (-2.73%)
Media anual

Ø

Media anual

15.8€/kg

  0.4€/kg (+2.49%)
Semana anterior

3.52€/kg

Semana anterior

Ø

Semana anterior

16.18€/kg

  0.02€/kg (+0.12%)
Semana siguiente

3.51€/kg

  0.01€/kg (+0.28%)
Semana siguiente

Ø

Semana siguiente

16.23€/kg

  -0.03€/kg (-0.19%)
15ª semana de 2010

3.42€/kg

  0.1€/kg (+2.84%)
15ª semana de 2010

Ø

15ª semana de 2010

15.67€/kg

  0.53€/kg (+3.27%)
15ª semana de 2012

3.84€/kg

  -0.32€/kg (-9.09%)
15ª semana de 2012

Ø

15ª semana de 2012

16.6€/kg

  -0.4€/kg (-2.47%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 15 de 2011
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

4.6

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la carne de Ternera de Primera A durante Semana 15 de 2011
Otros alimentos en la Carnicería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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