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harina de huesos

Definición de harina de huesos

1. Harina de origen animal producida de huesos que se cuecen al vapor bajo presión y luego se muelen. Contiene 1,5-2,5% de nitrógeno, 12-15% de fósforo y 20-34% de calcio.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos

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