escudete (Camarosporium dalmaticum)
¿Qué es escudete? Significado, definiciones y traducciones para escudete
Definición de escudete
1. El escudete, ocasionado por Camarosporium dalmaticum (= Sphaeropsis dalmatica = Macrophoma oleae = Macrophoma dalmatica) se ha citado en varios países mediterráneos aunque tiene escasa importancia excepto por su influencia en la calidad para el verdeo.
El hongo produce picnidios esféricos, de color negro que contienen conidios unicelulares, hialinos, rectos, con ápice obtuso y base aguda, y 2-3 gútulas.
Sintomatología
El hongo sólo afecta a frutos. Los síntomas consisten en manchas redondeadas, de color pardo, de hasta un cm de diámetro, deprimidas en el centro y con un contorno bien definido y elevado, de ahí el nombre de escudete. En el centro de la lesión pueden aparecer unos puntos negros (picnidios).En ocasiones, el hongo se extiende por el fruto deshidratándolo y arrugándolo de forma parecida al momificado causado por Colletotrichum spp.
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Junta de Andalucía.