Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas trigo duro

Tritordeum, el nuevo cereal que ha llegado para quedarse

Agroalimentación / Agricultura

Boletín Agrario - La productora andaluza Historias de Luz nos trae un reportaje sobre el Tritordeum, el cereal híbrido desarrollado por Antonio Martín Muñoz y su equipo en el IAS CSIC de Córdoba tras más de 30 años de trabajo. Aprovechamos este recurso para hablar un poco de este producto alimentario, cuyos primeros productos derivados fueron presentados en Barcelona el pasado mes de abril.

Un estudio identifica las variedades de trigo duro con más calidad para cultivo en Andalucía

Avances I+D / Avances I+D

Junta de Andalucía - El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía, IFAPA, ha presentado este jueves 7 de marzo en la Mesa de Cereales de Córdoba las conclusiones de un estudio que destaca las variedades de trigo duro con más calidad para el cultivo en el sur de España. En total se han estudidado 26 variedades de este tipo de cereal en cultivos de las provincias de Córdoba, Sevilla y Cádiz

Se prevé una producción total de cereal de invierno en España de 14,5 millones de toneladas

Agroalimentación / Agricultura

Asaja - La sectorial de cereales de ASAJA, reunida esta semana en Madrid y tras analizar los datos de los que dispone en estos momentos, estima una cosecha de cereales que rondará los 14,5 millones de toneladas a los que habrá que sumar alrededor de 3 millones de toneladas de maíz, una producción ligeramente superior a la del año pasado (+8%) pero inferior en más de un 20% a la cosecha 2008.

Investigadores andaluces colaboran para desarrollar variedades de trigo aptas para celíacos

Avances I+D / Avances I+D

La empresas de semillas Agrovegetal, participada por FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias), colabora con la Universidad de Sevilla (USE) y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) de Córdoba, en un proyecto de I+D cuyo objetivo es la identificación y desarrollo de líneas de trigo duro y harinero con menor contenido en gluten, aptas para el colectivo celíaco.