Agroalimentación / Agricultura
José T. del Pozo / CienciaDirecta - Expertos del grupo de Investigación Desarrollo de Técnicas Microbiológicas para la Mejora de Suelos de Interés Agrícola de la Universidad de Almería (UAL) han identificado los factores claves que intervienen en la mejora y el control del compostaje de los residuos vegetales agrícolas.
Agroalimentación / Agricultura
Carmen Segura / CienciaDirecta - “El incremento de la aridez en las regiones áridas y semiáridas tiene importantes consecuencias sobre la fertilidad del suelo”. Esta y otras conclusiones, como las tendencias de cambio climático previstas y cómo pueden afectar a los ciclos de nutrientes del suelo, se extraen de un proyecto de investigación internacional en el que se han muestreado ecosistemas naturales de 16 países
Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible
FAO - Existen graves problemas nutricionales que afectan a más de la mitad de la población mundial y los sistemas alimentarios tendrán que sufrir cambios importantes para mejorar las dietas y las vidas de las personas, según se advirtió esta semana en un encuentro organizado por la FAO y la OMS.
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Un estudio elaborado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Córdoba ha desarrollado una nueva estrategia para obtener de forma natural leche rica en ácidos grasos omega-3, nutrientes asociados con la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Agronegocios / Mercados alimentarios
Boletín Agrario - El pan es un alimento que no contiene apenas grasas y que incluye los nutrientes básicos para el organismo. El presidente de la Asociación de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), ha sido el encargado de presentar este martes 14 de mayo en Madrid la campaña de comunicación de la iniciativa del sector «Pan cada día», que pretende fomentar su consumo entre los españoles.
Agronegocios / Promoción y negocio
Confecarne - "La carne y los elaborados cárnicos constituyen una fuente de nutrientes fundamentales en una dieta variada, equilibrada y completa", nos recuerda la Confederación de organizaciones del sector cárnico en España. También lamentan que se alarme a la población de forma injustificada "y se transmita una imagen negativa de la carne y sus derivados muy alejada de la realidad"
Avances I+D / Avances I+D
CSIC Galicia - Un equipo de investigación del CSIC ha observado que las rías situadas al este del cabo Ortegal reúnen características propias que las diferencian de las restantes rías gallegas. Sus aguas tienen naturaleza prístina y son mesotróficas, puesto que los eventos de afloramiento costero son poco intensos en sus aguas y, al recibir menos nutrientes, su productividad es menor que la de las otras rías
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Investigadores del CSIC han descubierto que bacterias del género Lactobacillus y levaduras, responsables de la fermentación de las aceitunas de mesa "estilo español o sevillano", se asocian y se adhieren a la piel de los frutos durante este proceso. El trabajo abre el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, capaces de aportar beneficios para la salud
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela el papel de dos moléculas en el transporte de hierro en las plantas, según un artículo publicado en la revista The Plant Cell. Tanto la nicotianamina como el citrato participan en la distribución de este micronutriente a través de la estructura de las plantas.
Avances I+D / Avances I+D
DICYT - Un grupo de científicos del Centro Hispanoluso de Investigaciones Agrarias (Ciale) de la Universidad de Salamanca está trabajando con un género de hongos denominado ′Trichoderma′, que defiende a muchas plantas de numerosos organismos patógenos y que, según investigaciones recientes, tiene también una influencia positiva en el crecimiento de cultivos de interés agronómico como tomate y pepino.
Avances I+D / Avances I+D
SEAE - Este fin de semana se celebraron en Quart de Poblet (Valencia) las VIII Jornadas Técnicas de Semillas y Recursos Genéticos en la Agricultura Ecológica, dedicadas este año al tomate tradicional y la calidad de las variedades locales. Desde la UPV se presentaron los resultados de diversos estudios realizados que demuestran el mayor contenido en nutrientes de los productos ecológicos y locales
Agroalimentación / Agricultura
FAO - La FAO está interviniendo en ayuda de los agricultores de Iraq y Siria para combatir el trompillo (Solanum elaeagnifolium), maleza exótica invasora que absorbe los nutrientes del suelo, priva a los cultivos del agua valiosa y además produce unas bayas que pueden ser venenosas para el ganado si las ingiere. También se ha detectado en Líbano y jordania, "donde se propagará si no se hace nada"
Agroalimentación / Agricultura
Junta de Andalucía - La utilización de las aguas de proceso de las almazaras contribuirá a restituir al suelo parte de las extracciones de nutrientes provocadas por los cultivos, generando así un ahorro de insumos agrícolas.