Remedios Carrasco - La familiarmente conocida “Letra Q” es un conjunto de normas y requisitos para la regulación de los agentes que intervienen en el sector lácteo y en la producción y transporte de leche cruda en España: «Desde 2004 hasta hoy se han sucedido varios decretos de ámbito español que han ido convirtiendo más restrictivas las normas europeas, exigiendo requerimientos de difícil aplicación...»
Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible
Varias Organizaciones(*) - "El Ministerio de Sanidad olvida los impactos negativos de los alimentos transgénicos". Esto es lo que denuncian diversas organizaciones de la sociedad civil que, a través de una carta abierta, exigen la modificación del Libro blanco de la Alimentación, presentado recientemente por la FEN y la AESAN.
Agronegocios / Mercados alimentarios
OCU - "Las autoridades siguen sin explicar la causa de que la OCU encontrase ADN de caballo en dos marcas de hamburguesas", lamentan desde la Organización de Consumidores y Usuarios. También recuerdan que en otros países de Europa ha habido casos de presencia de carne de caballo en productos que no lo indicaban en el etiquetado, "lo que ha hecho aumentar la inquietud".
Agronegocios / Mercados alimentarios
AESAN - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición informa sobre la detección de la bacteria Listeria Monocytogenes en diversos lotes de queso fresco procedentes de Portugal. La alerta ha sido dada por las autoridades competentes del País Vasco y afecta a partidas de las marcas "El sabor de la casa", "Queso costeño nativo" y "Queso fresco latino Estilo tradicional".
Agroalimentación / Agricultura
UPA - Los horticultores españoles consideran inaceptables las declaraciones realizadas por una senadora regional de Alemania, según UPA por "precipitadas, poco precisas e infundadas". "Ciertas instituciones sanitarias alemanas están sembrando la alerta en la población llamando a no consumir tomates, lechugas y pepinos sin cocinar", denuncian desde esta organización agraria..
MSPS - A partir de hoy los ciudadanos podrán consultar la composición de más de 500 alimentos, entre los más consumidos por los españoles, gracias a una nueva aplicación que permitirá acceder a la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) y que ha sido presentada hoy por la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez.