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La campaña 2011/12 pulveriza el récord de producción de aceite de oliva en España

Los datos a 30 de junio reflejan un volumen de aceite producido de 1.610.500 toneladas, un 16% superior a las cifras de la campaña anterior

25-07-2012 por Boletín Agrario Este miércoles 25 de julio se ha celebrado la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de la Agencia para el Aceite de Oliva, en la que se han presentado los resultados de la campaña 2011/2012. Una vez finalizada la totalidad de molturación, los datos a 30 de junio reflejan un volumen de produción de aceite de 1.610.500 toneladas, lo que supone un incremento anual del 16%

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Durante la reunión de hoy se ha presentado el informe de situación del mercado del aceite de oliva y la aceituna de mesa a 30 de junio de 2012. Los datos recogidos por la Agencia para el Aceite de Oliva reflejan que, ya con la fase de molturación totalmente finalizada, en la presente campaña se ha alcanzado una cifra récord de producción de aceite, que asciende a las 1.610.500 toneladas, lo que supone un crecimiento del 16% en relación a los datos de la campaña anterior. En total han pasado por el molino 7.636.472 toneladas de aceitunas, con un rendimiento medio de 21,1%, es decir, 0,63 puntos por encima del rendimiento obtenido en la pasada campaña.

 

En cuanto a datos de comercialización, hasta la citada fecha se comercializaron 1.071.900 toneladas, lo que supone un incremento del 3% sobre el ejercicio anterior y un 13% superior a la media de las cuatro últimas campañas. La media de salidas en estos nueve meses ha sido de 119.100 toneladas, de las que como veremos, en su mayoría corresponden a la exportación (71.180 toneladas frente a 47.920 toneladas destinadas al mercado interior aparente de España) .

Las cifras de exportaciones copan buena parte de estos datos de comercialización, llegando a alcanzar las 640.600 toneladas en los nueve meses analizados. Este "volumen de gran significación", como lo califica la AAO, supone un incremento del 5% en relación al récord obtenido durante la anterior campaña 2010/11, y hasta del 20% sobre la media de los cuatro años anteriores al actual.

Los datos de comercialización correspondientes a los mercados internos de España se mantienen en cifras similares a las registradas durante la campaña anterior, 431.300 toneladas, lo que sí que supone un crecimiento del 4% respecto a los últimos cuatro años.

Sobre las importaciones de aceite de oliva (sí, han leído bien), estas se sitúan en 50.800 toneladas, frente a las 31.200 toneladas registradas para el mismo período de la campaña anterior, lo que supone un crecimiento superior al 61% (el año pasado se produjo un descenso del 21% con respecto a la campaña 2009/10 y un 37% en relación a la media de las cuatro anteriores). En el comunicado de la AAO destacan sobre estas importaciones que "en su gran mayoría se trata de movimientos intracomunitarios".

El volumen total de existencias a fecha de 30 de junio es de 1.063.500 toneladas, una cifra similar al producto comercializado. Segun el informe dado a conocer hoy, en las almazaras se almacenan 878.600 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores hay otras 184.900 toneladas. "Se han retirado del mercado mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea, 203.000 t de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 860.500 toneladas", recuerda la Agencia para el Aceite de Oliva.

La producción de aceituna de mesa desciende un 14%

En este informe también se recogen los datos correspondientesa la producción de aceituna de mesa que, hasta la fecha, ha sido de 521.320 toneladas, lo que supone un descenso del 14% respecto a los datos de la pasada campaña.

Se han comercializado 376.610 toneladas de olivas (un -2,5% con respecto a la campaña pasada), de las que 237.680 toneladas se han destinado a la exportación y 138.930 toneladas corresponden al mercado interior de España. "En conjunto, la comercialización de junio a sido positiva, lo que ha permitido recuperar 1,3 puntos de déficit sobre la campaña anterior", resuelven desde la AAO.

Las existencias finales a 30 de junio se cuantifican en 463.360 toneladas, un 1% superior a la campaña precedente.


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