Índice de Precios de los Alimentos de la FAO
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¿Qué es radicales hidroxilo? Significado, definición, traducción y sinónimos para radicales hidroxilo
1. Radical OH univalente. El radical hidroxilo es un potente agente oxidante.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
1. El radical hidroxilo (OH.) forma parte de los “radicales libres del oxígeno” o especies reactivas del oxígeno (RLO), junto al superóxido y moléculas no radicales como el H2O2 o el ozono. No confundir el radical Hidroxilo con el ión hidroxilo OH- que no es un radical libre.
Bajo el punto de vista químico tanto el superóxido como el H2O2 no son muy reactivos frente a la mayoría de las biomoléculas en soluciones acuosas y en condiciones fisiológicas (aunque lo son bastante más que el O2) si las comparamos con la actividad del radical OH., el problema que plantean aquellos es que, en determinadas circunstancias del entorno celular, se transforman en radicales hidroxilo. Otro aspecto a tener en cuenta es la capacidad del H2O2 para difundir a través de la bicapa lipídica, lo que hace posible su presencia por difusión en diferentes compartimentos celulares. Esta circunstancia aumenta las probabilidades de que el H2O2 pueda reaccionar con átomos de Fe++ celular produciendo radicales hidroxilo.
Universidad de Cantabria
hydroxyl radicals
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Agronegocios / Observatorio de Precios
El valor medio en origen recogido en el Índice de Precios de los Alimentos durante la semana del 15 al 21 de mayo de 2023 se situó en los 1.684 euros, lo que supuso un incremento del 3.38% respecto a los 1.63€ de la semana anterior (+0.05€), y se coloca un -22.22% por debajo de la media anual registrada hasta la fecha, que es de 2.17€ (-0.48€) .
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