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grasa láctea

¿Qué es grasa láctea? Significado, definición, traducción y sinónimos para grasa láctea

Definición de " grasa láctea"

1. Componente lípido de la leche producido por la vaca, constituido mayormente por glicéridos que contienen ácidos butírico, oléico, y palmítico.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos