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Definición de " energía metabolizable"

1. Energía neta en alimentos o piensos que está disponible para los seres humanos o animales mediante la digestión y absorción, y se mide como la diferencia entre el contenido de energía bruta y la energía perdida por ser estos digeridos o no.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos