Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Definición de descornado

1. El descornado es quitarle los cuernos al ganado o interrumpir su crecimiento. El ganado vacuno, ovino y caprino se descuerna por motivos económicos y de seguridad.

Algunos organismos de certificación prohíben ciertas alteraciones físicas, como el recorte del pico de las aves, aunque otros sí lo permiten si esta práctica se realiza para mejorar o mantener la salud y la seguridad del animal. El descornado está permitido en la agricultura orgánica, pero no en la agricultura biodinámica.

2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO