Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Definición de agricultura responsable

1. La expresión “agricultura responsable” se refiere a un método integral de producción agrícola que combina las buenas prácticas agrícolas, la protección del medio ambiente, la seguridad y el bienestar de los trabajadores agropecuarios, el acceso al mercado a precios justos y vínculos más estrechos entre consumidores y productores.

Esta definición engloba a la agricultura orgánica y el comercio justo, pero incluye prácticas que pueden implicar el uso de algunos insumos artificiales, prestando atención especial a la responsabilidad social en general y a la administración responsable del medio ambiente por parte de la actividad económica. Este concepto lo fomenta, por ejemplo, la Cámara de Agricultura de Nueva Caledonia.

2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO