Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.89€/kg

Precios en Destino

16.6€/kg

Precios en Origen

El precio en origen de la carne de Ternera de Primera A durante la semana del 17 al 23 de enero de 2015 se situó en los 3.89 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.89€/kg se encuentran un 2.64% por encima de la media anual registrada, que es de 3.79€/kg (+0.1€) .

El de la semana seleccionada fue el registro más alto alcanzado en todo el año, con una diferencia del 5.14% por encima del registro semanal más bajo, que fue de 3.7€/kg (-0.19€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 3 de 2015 se produjo un descenso interanual del -6.04%, 0.25 euros por debajo de los 4.14 alcanzados en la misma semana de 2014.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 16.6 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.55% respecto a los 16.51€/kg de la semana anterior (+0.09€), y se colocó un 3.41% por encima de la media anual registrada, que es de 16.05€/kg (+0.55€) .

El de la semana seleccionada fue el registro más alto alcanzado en todo el año, con una diferencia del 37.08% por encima del registro semanal más bajo, que fue de 12.11€/kg (-4.49€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 3 de 2015 se produjo un descenso interanual del -6.74%, 1.2 euros por debajo de los 17.8 alcanzados en la misma semana de 2014.

Evoluciones de la semana 3 de 2015
Media anual

3.79€/kg

  0.1€/kg (+2.57%)
Media anual

Ø

Media anual

16.05€/kg

  0.55€/kg (+3.3%)
Semana anterior

3.89€/kg

Semana anterior

Ø

Semana anterior

16.51€/kg

  0.09€/kg (+0.54%)
Semana siguiente

3.82€/kg

  0.07€/kg (+1.8%)
Semana siguiente

Ø

Semana siguiente

16.54€/kg

  0.06€/kg (+0.36%)
3ª semana de 2014

4.14€/kg

  -0.25€/kg (-6.43%)
3ª semana de 2014

Ø

3ª semana de 2014

17.8€/kg

  -1.2€/kg (-7.23%)
3ª semana de 2016

3.82€/kg

  0.07€/kg (+1.8%)
3ª semana de 2016

Ø

3ª semana de 2016

16.33€/kg

  0.27€/kg (+1.63%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 3 de 2015
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

4.27

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la carne de Ternera de Primera A durante Semana 3 de 2015
Otros alimentos en la Carnicería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

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