Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Tipo de alimentos
Precios en Origen

2.49

Precios de Mayorista

3.22

Precios en Destino

5.43

Variación entre tramos de la Cadena
+29%+68.8%
+117.7%
Precios en Origen

El valor medio en origen recogido en el Índice de Precios de los Alimentos durante la semana del 4 al 10 de enero de 2016 se situó en los 2.493 euros, lo que supuso un incremento del 10.02% respecto a los 2.27€ de la semana anterior (+0.23€), y se colocó un 20.32% por encima de la media anual registrada, que es de 2.07€ (+0.42€) .

El de la semana seleccionada fue el registro más alto alcanzado en todo el año, con una diferencia del 34.25% por encima del registro semanal más bajo, que fue de 1.86€ (-0.64€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 1 de 2016 se produjo un incremento interanual del 23.48%, 0.47 euros por encima de los 2.02 alcanzados en la misma semana de 2015.

Precios de Mayorista

En cuanto al promedio al por mayor, éste se situó en los 3.215 euros, lo que supuso un incremento del 3.04% respecto a los 3.12€ de la semana anterior (+0.09€), y se colocó un 15.65% por encima de la media anual registrada, que es de 2.78€ (+0.44€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 3.27 euros, fue un 1.68% superior al de la semana seleccionada (+0.05 euros), mientras que el más bajo durante el período fue de 2.56, un 25.49% menor que los 3.215 de la 1ª semana de 2016 (-0.65€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 1 de 2016 se produjo un incremento interanual del 18.63%, 0.5 euros por encima de los 2.71 alcanzados en la misma semana de 2015.

Precios en Destino

En cuanto al promedio de venta al público, éste se situó en los 5.428 euros, lo que supuso un incremento del 0.31% respecto a los 5.41€ de la semana anterior (+0.02€), y se colocó un -0.15% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.44€ (-0.01€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 5.62 euros, fue un 3.61% superior al de la semana seleccionada (+0.2 euros), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.32, un 2.11% menor que los 5.428 de la 1ª semana de 2016 (-0.11€).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 1 de 2016 se produjo un incremento interanual del 2.76%, 0.15 euros por encima de los 5.28 alcanzados en la misma semana de 2015.

Evoluciones de la semana 1 de 2016
Media anual

2.07

  0.42€ (+16.89%)
Media anual

2.78

  0.44€ (+13.53%)
Media anual

5.44

  -0.01€ (-0.15%)
Semana anterior

2.27

  0.23€ (+9.11%)
Semana anterior

3.12

  0.09€ (+2.95%)
Semana anterior

5.41

  0.02€ (+0.31%)
Semana siguiente

2.39

  0.1€ (+4.09%)
Semana siguiente

3.27

  -0.05€ (-1.68%)
Semana siguiente

5.5

  -0.08€ (-1.4%)
1ª semana de 2015

2.02

  0.47€ (+19.01%)
1ª semana de 2015

2.71

  0.5€ (+15.71%)
1ª semana de 2015

5.28

  0.15€ (+2.69%)
1ª semana de 2017

2.25

  0.24€ (+9.59%)
1ª semana de 2017

3.29

  -0.07€ (-2.24%)
1ª semana de 2017

5.66

  -0.23€ (-4.22%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 1 de 2016
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD General

2.18

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP medio recogido en el Índice de Precios de los Alimentos durante Semana 1 de 2016
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

Recuerda que, al igual que el resto de contenidos recogidos en este portal, la información que ofrecemos tiene un carácter netamente orientativo y así debe ser utilizada. Boletín Agrario declina cualquier responsabilidad u obligación alguna derivada por errores o deficiencias en los datos ofrecidos, así como del posible mal uso de los mismos.