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trigo blando rojo de invierno

Definición de trigo blando rojo de invierno

1. Tipo de trigo sembrado en otoño que tiene contenido de proteína bajo a medio, con endosperma suave, y es usado en la fabricación de pasteles, repostería, panes llanos, y galletas saladas; se cultiva en un tercio del Este de los Estados Unidos, al este del Río Mississippi. Tiene un alto rendimiento, pero proteína relativamente baja.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos

Traducciones para trigo blando rojo de invierno

inglés

soft red winter wheat