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magulladuras de frutas

Definición de magulladuras de frutas

1. Desorden fisiológico común en muchos cultivos de frutos, especialmente de tomates (Lycopersicon esculentum). El pericarpio, o cáscara, del fruto desarrolla grietas principalmente porque el contenido del fruto absorbe agua más rápido de lo que se expanden las paredes del fruto.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos