envase al vacío
¿Qué es envase al vacío? Significado, definiciones y traducciones para envase al vacío
Definición de envase al vacío
1. Proceso de empaque de productos procesados en el cual se elimina el aire y se forma un vacío. Se puede introducir dióxido de carbono o nitrógeno en forma de gas en el empaque para ayudar a eliminar el oxígeno. La eliminación del aire retarda el crecimiento de bacterias aeróbicas.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
Traducciones para envase al vacío
vacuum packaging