Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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Secuenciado el genoma de la remolacha azucarera

Avances I+D / Avances I+D

Centro de Regulación Genómica (vía SINC) - Investigadores del Centro de Regulación Genómica, el Instituto Max Planck de Genética Molecular y de la Universidad de Bielefeld, en cooperación con otros centros y agricultores, publican en la revista Nature la descripción de la secuencia de referencia del genoma de la remolacha azucarera. La secuencia de su genoma proporciona información detallada sobre cómo ha sido formado por selección artificial a lo largo del tiempo.

Un método reduce el tiempo de elaboración del vino dulce y aumenta su efecto antioxidante

Agroalimentación / Agroindustria

Pilar Ibarra / CienciaDirecta - Investigadores del Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Córdoba han desarrollado un nuevo método de elaboración de vinos tintos dulces a partir de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Éstas se caracterizan por su color rojizo intenso y se han implantado en Andalucía en los últimos años como uno de los frutos más utilizados dentro del actual sector productivo enológico, según los expertos.

La cooperativa, una empresa que demuestra su fortaleza en tiempos de crisis

Agropolítica / Productores

Cooperativas Agro-alimentarias - Bajo el lema «La cooperativa, una empresa que sigue siendo fuerte en tiempo de crisis», la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) celebra este 6 de julio, el día Internacional del Cooperativismo. En esta ocasión el lema escogido hace referencia al importante papel de las empresas de economía social en momentos de crisis como el actual. Porque, como destaca Fernando Marcén, «no se deslocalizan»

Zumos y néctares «al servicio de la sociedad»

Agroalimentación / Agroindustria

Asozumos - «La sociedad no es estática, cambia continuamente y con ella los hábitos y gustos de los individuos que la integran. Gustos que han evolucionado a más exigentes ya que los individuos son más conscientes, están mejor informados, tienen menos tiempo, más sofisticados, más educados y más críticos, y no tienen reparo en demandar lo que quieren». Algo de lo que son conscientes los fabricantes de zumo

La UCCL demanda «las medidas necesarias» para que el sector agrario supere su crisis de rentabilidad

Agropolítica / Productores

UCCL - Aprovechando la celebración este miércoles, 15 de mayo, de la festividad de San Isidro, Patrón de los Labradores, la UCCL demanda a las distintas Administraciones «la adopción de las medidas necesarias para que el sector agrario de Castilla y León supere la situación de crisis que viene soportando en los últimos tiempos por falta de rentabilidad»

Una herramienta telemática facilita al sector el estado del consumo de la cuota pesquera

Agroalimentación / Pesca

Junta de Andalucía - Andalucía ha puesto en funcionamiento una nueva herramienta telemática que permitirá a asociaciones de armadores y cofradías de pescadores del Golfo de Cádiz el acceso a datos de notas de venta en lonja para la estimación del consumo de la cuota de las especies sometidas a Totales Admisibles de Capturas (TAC). algo que "repercutirá en la mejora de la gestión pesquera de este caladero".

Consiguen "ver" los pensamientos de un pez cebra en tiempo real

Avances I+D / Avances I+D

SINC - Investigadores japoneses "han visto" por primera vez los pensamientos en tiempo real de un pez cebra cuando observa y persigue a su presa. El estudio, que publica la revista Current Biology, podría contribuir a agilizar el desarrollo de fármacos psiquiátricos. Gracias a este estudio se ha estudiado por primera vez la actividad cerebral de un animal vivo e intacto durante su comportamiento natural

La EFSA selecciona a ainia para mejorar el control de aditivos en alimentos

Agroalimentación / Agroindustria

ainia - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha elegido al Centro Tecnológico ainia para el desarrollo de una nueva metodología multi-analítica que permita reducir el tiempo y mejorar el control de aditivos. Según destacan desde estos laboratorios con sede central en Paterna (Parque tecnológico de Valencia), el nuevo método podrá identificar 45 compuestos en un sólo análisis.

Premios Espiga 2012 en tiempos de crisis: "Propuestas gastronómicas de calidad a bajo precio"

Agronegocios / Promoción y negocio

Corderex - Cáceres acoge por primera vez el V Concurso de Cocina Premio Espiga de Corderex y Caja Rural de Extremadura, que se celebrará el próximo 28 de noviembre. También es la primera vez que este certamen gastronómico tendrá un carácter temático. Cada chef participante deberá presentar una receta de Cordero de Extremadura, lo más sabrosa posible, pero que también deberá ser de bajo coste.

"Desembasura" el embalse de San Juan en Madrid

Sostenibilidad / Medio Ambiente

Amigos de la Tierra - Amigos de la Tierra Madrid, la Asociación Adecagua, Fundació Prevenció de Residus y la plataforma Retorna participaron este sábado, 27 de octubre, en una acción de sensibilización sobre el grave problema del abandono de residuos en España, organizada por los voluntarios del proyecto "Desembasura: Convierte los resíduos en recursos". Será en el embalse madrileño de San Juan

UPA pide una moratoria del Real Decreto lácteo "para evitar el fin del sector"

Agroalimentación / Ganadería

UPA - "Las industrias y la distribución llevan mucho tiempo imponiendo los precios de la leche a los ganaderos, ahora aprovecharán el Real Decreto lácteo para hacerlo mediante un contrato, amparados por la Ley". Así de rotundo se ha expresado el secretario de Ganadería de la UPA, Román Santalla, sobre la entrada en vigor del "paquete lácteo" y la aprobación del Real Decreto que lo regula.

La revista de agricultura ecológica "La Fertilidad de la Tierra" publica este otoño su número 50

Agroalimentación / Agricultura

La Fertilidad de la Tierra - La revista "La Fertilidad de la Tierra" publica este otoño de 2012 su número 50. Para celebrarlo a la vez que reafirmar sus principios, han elaborado un "Manifiesto por La Fertilidad de la Tierra", en el que recogen las voces de personas vinculadas al sector de la agricultura ecológica "para mostrar que el tiempo les viene dando la razón y que esta agricultura tiene mucho que aportar"

Evaluación de daños en Valencia por el episodio de pedrisco del pasado sábado 28 de julio

Agroalimentación / Agricultura

La Unió de Llauradors - La Unió de Llauradors hace una evaluación de los daños sufridos en los cultivos de diversas comarcas de la provincia de Valencia a causa de la tormenta de agua y abundante pedrisco ocurrido el pasado sábado 28 de junio . Según informan, el episodio climatológico se produjo durante poco tiempo, pero destacan que el pedrisco "era de gran tamaño".

Rotura en el canal del trasvase Tajo-Segura: "La Unió no entra en peleas interesadas"

Agroalimentación / Agricultura

La Unió de Llauradors - Siguen los problemas ocasionados por la rotura de la canalización de aguas del trasvase Tajo-Segura en Azud de Ojós, provincia de Murcia. Las confederaciones de regantes han organizado actos de protesta contra la actuación de la Confederación Hidrográfica del Segura, algo de lo que se aparta la Unió de Llauradors por considerarlo "peleas interesadas"

FITAG-UGT denuncia que los recortes en materia de extinción de incendios "restan eficacia"

Sostenibilidad / Forestal

FITAG-UGT - Desde la Federación de Industria y Trabajadores Agrarios del sindicato UGT denuncian que los recortes en materia de extinción de incendios "están restando eficacia a las labores y ponen en riesgo a los integrantes de los dispositivos forestales". Desde FITAG recuerdan que llevan tiempo alertando sobre "la falta de recursos tanto materiales como humanos en los dispositivos forestales"

Denuncian malestar entre los arroceros valencianos por el incobro de ayudas agroambientales

Agropolítica / Agropolítica

Unió de Llauradors - LA UNIÓ de Llauradors señala que existe malestar entre los arroceros por no haber cobrado aún las ayudas agroambientales. Destacan que esta línea normalmente ya se habría cobrado "y ahora los costes de producción se han encarecido notablemente". Señalan que los compromisos agroambientales asumidos por parte de los productores y que justifican estas ayudas "suponen un grave coste"