Evalúan el Riesgo de Salmonella por la Deglución de Carne Porcina
Avances I+D / Avances I+D
EFSA - Esta investigación llevada a cabo por el Panel de Riesgos Biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA ó AESA), se realizó tras una petición de la Comisión Europea que tiene como objetivo reducir los casos de Salmonella en cerdos en todos los Estados Miembros.