Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas rosa

La IV Feria Agroganadera de Siruela finaliza con un balance «sobresaliente»

Agroalimentación / Ganadería

Boletín Agrario - El pasado fin de semana, entre los días 7 y 9 de junio, se celebró en la localidad pacense de Siruela la IV edición de su feria agroganadera, que sus organizadores valoran como «sobresaliente y un éxito rotundo para el sector agroganadero y agroalimentario». Entre los visitantes destacan numerosas personalidades del sector, tanto asociaciones como industria agroalimentaria y cooperativas

Un estudio europeo demuestra que los niños españoles son los que prefieren la comida más sabrosa

Agronegocios / Mercados alimentarios

Aragón Investiga - El estudio europeo «Identificación y prevención de los efectos sobre la salud inducidos por la dieta y el estilo de vida en niños», realizado sobre las preferencias de 1.700 niños de ocho países demuestra que los españoles son los que más se decantan por los alimentos más sabrosos, es decir, con más sal, azúcar, grasa y potenciadores del sabor.

Presentan el primer vinagre elaborado a partir de fresas naturales

Agroalimentación / Agroindustria

Boletín Agrario - Un proyecto en el que participan las Universidades de Sevilla y Tarragona ha desarrollado el primer vinagre hecho a partir de fresas naturales, para lo que se han utilizado excedentes de la campaña procedentes de la empresa Hudisa (Lepe, Huelva). Los científicos garantizan que este novedoso producto conserva las cualidades antioxidantes de esta sabrosa y saludable materia prima

Galicia pretende crear un sello de promoción único para todos sus productos alimentarios de calidad

Agronegocios / Promoción y negocio

Xunta de Galicia - La Xunta de Galicia trabaja en la creación de un sello de promoción único bajo el que se ampararán todos los productos agroalimentarios de calidad de Galicia. Esto es lo que han anunciado desde el gobierno regional tras la reunión mantenida entre la conselleira Rosa Quintana con los responsables de los cinco consejos reguladores del vino gallego para analizar la situación del sector

La NASA confirma que 2012 volvió a ser uno de los años más cálidos desde 1880

Sostenibilidad / Medio Ambiente

Boletín Agrario - Los últimos datos ofrecidos por la NASA confirman que el pasado año 2012 se registró una temperatura media global de 14,6ºC, siendo el noveno año más cálido desde 1880 y situándose 0,6 grados por encima de los registros de mediados del pasado siglo. Y lo que es peor, a excepción de 1998, todos los demás años más cálidos son posteriores al 2000, confirmando el repunte de esta peligrosa tendencia

Buscan las claves para combatir al "dragón amarillo" en aminoácidos del jugo de las naranjas

Avances I+D / Avances I+D

Boletín Agrario - Los aminoácidos presentes en el jugo de las naranja podrían revelar información útil que nos ayude a conocer mejor los mecanismos de infección del patógeno causante de la grave enfermedad del greeening o enverdecimiento de los cítricos, también conocida como "enfermedad del dragón amarillo". Una grave plaga que se expande peligrosamente y para la que actualmente sigue sin existir una cura

Se celebra en Cáceres la V edición del certamen gastronómico "Premio Espiga"

Agronegocios / Promoción y negocio

Corderex - Juan Miguel Palacios Barras, del Restaurante Eustaquio Blanco, gana el concurso de cocina de Corderex y Caja Rural de Extremadura. La quinta edición del certamen, que se ha celebrado esta mañana en la Universidad Laboral de Cáceres, contó con siete jóvenes promesas de la cocina extremeña, que presentaron originales recetas elaboradas con Cordero de Extremadura ‘de bajo coste’.

COAG participa activamente en la convocatoria de Huelga General del 14N

Agropolítica / Productores

COAG - La Coordinadora de Agricultores y Ganaderos participa en los diversos actos de movilización y reivindicación social previstos para este 14 de noviembre en numerosas ciudades españolas, con motivo de la Huelga General convocada por los sindicatos españoles. Una Huelga que por primera vez trasciende fronteras nacionales para convertirse en una reivindicación de las clases trabajadoras de la UE

SEAE pide que se reconozca a la pequeña producción en la regulación europea de Agricultura Ecológica

Agropolítica / Agropolítica

SEAE - La Sociedad Española de Agricultura Ecológica plantea reconocer a la pequeña producción agroecológica en la regulación europea de Agricultura Ecológica. "Ello permitirá reconocer la labor agroecológica de al menos 30.000 pequeños agricultores en nuestro país e impulsaría el consumo local ya que existen numerosas iniciativas de consumidores que respaldarían esta propuesta", destaca SEAE.

Premios Espiga 2012 en tiempos de crisis: "Propuestas gastronómicas de calidad a bajo precio"

Agronegocios / Promoción y negocio

Corderex - Cáceres acoge por primera vez el V Concurso de Cocina Premio Espiga de Corderex y Caja Rural de Extremadura, que se celebrará el próximo 28 de noviembre. También es la primera vez que este certamen gastronómico tendrá un carácter temático. Cada chef participante deberá presentar una receta de Cordero de Extremadura, lo más sabrosa posible, pero que también deberá ser de bajo coste.

UPA: "El mundo rural, el más afectado por los recortes"

Agropolítica / Agropolítica

UPA - UPA denuncia el desmantelamiento del sistema social y agroalimentario que ha posibilitado la mejor época de la historia del mundo rural español. Al margen de la cifra del recorte presupuestario ya de por sí preocupante, lamenta UPA, "el mundo rural asiste horrorizado al desmantelamiento de numerosas políticas que han conformado el sistema agroalimentario durante los últimos 30 años".

UGAMA muestra su rechazo a las nuevas tasas ganaderas impuestas en la Comunidad de Madrid

Agroalimentación / Ganadería

UGAMA - Javier Briceño, presidente de la Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid, manifiesta su disconformidad ante el pago de las numerosas tasas ganaderas además de tacharlas como "rompecabezas", al tener que pagar un importe diferente en función de la edad de cada uno de los animales. Desde UGAMA también consideran que estas tasas son "inadecuadas e inoportunas"

La cosecha de cava del 2011 es calificada como "muy buena"

Agroalimentación / Agroindustria

C.R. Cava - El Consejo Regulador del Cava otorga la calificación de "muy buena" a la Cosecha 2011. Han sido 539 las catas realizadas a lo largo de cinco meses, que han permitido la calificación de 178,4 millones de litros, de los que 156,7 son vinos blancos y el resto rosados. El Consejo Regulador destaca unas óptimas condiciones climatológicas, que favorecieron una maduración temprana de la uva

Unió de Pagesos "celebra" la investigación de la CNC sobre las industrias lácteas

Agroalimentación / Ganadería

Unió de Pagesos - El sindicato agrario catalán "celebra" que la Comisión Nacional de la Competencia investigue si ciertas empresas lácteas y asociaciones de la industria en Cataluña, Galicia y Cantabria han realizado prácticas anticompetitivas para imponer condiciones comerciales a los ganaderos. Unió de Pagesos pide que esta medida también se haga extensiva a otros sectores agroalimentarios..

Los precios de los cítricos son un 26% más bajos que en la pasada campaña según los datos oficiales

Agroalimentación / Agricultura

La Unió de Llauradors - La Unió de Llauradors indica que los precios de los cítricos en esta campaña 2011-2012 son de media un 26% más bajos que en la pasada según los datos oficiales que publica la Conselleria de Agricultura valenciana, "lo que refleja que estamos ante una nueva temporada desastrosa para los productores de la Comunitat Valenciana y que se suman a las anteriores", lamentan.

El ecologismo secunda la huelga general del 29 de marzo

Sostenibilidad / Medio Ambiente

Amigos de la Tierra - El movimiento ecologista manifiesta que, entre las muchas razones para ir a la huelga el 29M, "destaca de forma muy especial la crisis ambiental, que resulta ser mucho más grave que la económica y financiera: Estamos superando los límites del planeta en el que vivimos, saturando aire, agua y suelo de contaminantes, y despilfarrando los recursos básicos energéticos y materiales".

La pasterización del zumo comercial envasado, un proceso de garantía y rigurosa calidad

Agroalimentación / Agroindustria

Asozumos - El sector español de los zumos de fruta es un sector moderno, capaz de conseguir productos de la más alta calidad uniendo una materia prima de primer orden con las más avanzadas tecnologías en los procesos de aprovisionamiento, producción, elaboración y comercialización. La pasteurización es el proceso térmico al que se someten los zumos con la finalidad de reducir los posibles agentes patógenos

Del MARM de Rosa Aguilar al MAAM de Arias Cañete

Agropolítica / Agropolítica

Boletín Agrario - Un día después de que Mariano Rajoy desvelara la composición de su nuevo ejecutivo se ha producido el relevo oficial en el a partir de ahora MAAM. Rosa Aguilar ha cedido la cartera del Ministerio a su sucesor Miguel Arias Cañete en una ceremonia de traspaso de poderes que ha tenido lugar a las 13 horas de hoy, 22 de diciembre, en la sede del Ministerio de Agricultura.