Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas proteomica

Boletín Agrario

"Foodómica", alimentos personalizados capaces de prevenir enfermedades

Agroalimentación / Agroindustria

Boletín Agrario - El Laboratorio de Foodómica del CIAL es pionero en esta nueva disciplina científica basada en el estudio de los alimentos mediante técnicas masivas de análisis genómico. Un nuevo ámbito de aplicación científica que permitirá en el futuro desarrollar alimentos personalizados para nuestras necesidades nutricionales, capaces incluso de prevenir enfermedades como el cáncer de colon y el Alzheimer.

Antígenos para una futura vacuna contra la peste porcina

Avances I+D / Avances I+D

DiCYT - Científicos españoles han aplicado por primera vez una avanzada metodología de análisis masivo de proteínas para estudiar la interacción entre un parásito y su hospedador. La investación pretende determinar las moléculas presentes en la saliva de garrapatas que transmiten la peste porcina.