Agroalimentación / Agroindustria
Iberaice - La asociación Iberaice, que agrupa a más del 95% de las industrias fabricantes de productos ibéricos, propone reducir a tres las calidades de los productos ibéricos y mejorar los controles en explotaciones y peso al sacrificio, para conseguir la clarificación del mercado y un sector controlado, rentable y sostenible.
Junta de Andalucía - A la empresa "ATRISA Sabor Ibérico, SL", se le abre un expediente sancionador por varios incumplimientos relacionados con las normas de calidad y etiquetado de productos ibéricos.
Agroalimentación / Agroindustria
Junta de Andalucía - Tras la aprobación de la Ley de la Dehesa y ante el próximo inicio de los trabajos para elaborar el Plan Director, tanto Andalucía como Extremadura consideran "imprescindible" trabajar conjuntamente con el Ministerio y otras Comunidades en las que tenga relevancia esta ganadería, para clarificar dichos productos e intensificar las inspecciones.