Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas preferencia

Un estudio europeo demuestra que los niños españoles son los que prefieren la comida más sabrosa

Agronegocios / Mercados alimentarios

Aragón Investiga - El estudio europeo «Identificación y prevención de los efectos sobre la salud inducidos por la dieta y el estilo de vida en niños», realizado sobre las preferencias de 1.700 niños de ocho países demuestra que los españoles son los que más se decantan por los alimentos más sabrosos, es decir, con más sal, azúcar, grasa y potenciadores del sabor.

Los consumidores confían en la calidad sensorial del pescado de cultivo

Agroalimentación / Pesca

IRTA - Un estudio sobre preferencias de consumo liderado por investigadores del IRTA de Cataluña revela que los españoles prefieren el pescado de acuicultura al de la pesca de extracción, eso sí, sólo cuando desconocen el origen de su producción. Para comprobar este hecho se ha utilizado el procedimiento de "cata a ciegas", consistente en ofrecer los platos de pescado sin indicar su procedencia

Las personas a las que les gustan los sabores ácidos consumen más fruta

Avances I+D / Avances I+D

IRTA - Un estudio de consumo realizado en Polonia, Grecia, España y Países Bajos, ha puesto de manifiesto que las personas con preferencia por los sabores ácidos consumen más fruta que aquellas que se decantan por los dulces. Los consumidores del sur de Europa se inclinan por los sabores salados, los del este europeo por los ácidos. El estudio se ha realizado en el marco del proyecto europeo ISAFRUIT,

Asaja Castilla y León reparte 10.000 kilos de patatas en un acto de protesta celebrado en Ávila

Agroalimentación / Agricultura

Asaja - Este martes, 27 de septiembre, se han celebrado en Castilla y León diversos actos de protesta por parte de los agricultores contra las tres grandes distribuidoras que no han suscrito al acuerdo con el Gobierno regional para dar preferencia al producto local. Más de un centenar de agricultores de Asaja repartieron en Ávila 10 toneladas de patata frente a las puertas del supermercado Día

Productores de carne europeos denuncian una situación "que pone en peligro el autoabastecimiento"

Agroalimentación / Ganadería

ASOPROVAC - "La situación insostenible de los productores pone definitivamente en peligro el autoabastecimiento de carne en la Unión Europea". A su juicio la próxima PAC debe permitir la mejora de la propia competitividad de la ganadería europea pero preservar también la preferencia comunitaria, herramienta esencial de la seguridad alimentaria y sanitaria del mercado europeo.

Plan de apoyo al sector de la aceituna de verdeo

Agroalimentación / Agricultura

ASAJA - Después de tantos meses, ya está puesta en marcha la primera de éstas medidas, que consiste en establecer una línea de financiación en forma de PRÉSTAMOS PREFERENCIALES, destinados a titulares de explotaciones agrícolas de Aceituna de Mesa para contribuir a la recuperación económica de éstas explotaciones durante la pasada campaña.

Sarkozy defiende la preferencia comunitaria y la regulación agrícola en la UE

Agropolítica / Agropolítica

París - EFE - El presidente francés, Nicolas Sarkozy, ha defendido el mantenimiento de la "preferencia comunitaria" para los productos agrícolas y la regulación del sector en la Unión Europea, al tiempo que aseguró estar con los agricultores, cuyos ingresos se han hundido en los dos últimos años. "No es normal que los precios aumenten en la distribución y que las remuneraciones de los productores disminuyan".