Nueva maquinaria para el secado de piñas autóctonas de Castilla y León
Agroalimentación / Agroindustria
SINC - No existe ningún desarrollo parecido en el mundo y es fruto de un importante trabajo de investigación inédito sobre cuál es "la velocidad y la temperatura de secado óptima para extraer el piñón de cara a plantarlo después, para lo que hay que mantenerlo vivo", aseguran Raúl Zapico y Daniel Díez, directores técnico y comercial de la empresa Inimax.