Mantequilla de Soria - La producción de Mantequilla de Soria alcanzó en 2012 los 88.460 kilos, un 20,22% más que en 2011, según datos ofrecidos por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Mantequilla de Soria. La producción de leche que han servido los ganaderos de la provincia para la elaboración de las distintas variedades de Mantequilla de Soria fue de 3.228.645 litros.
Cooperativas Agro-alimentarias - La marca líder del sector español, de leche líquida, nata y mantequilla Central Lechera Asturiana celebra hoy, viernes, día 3 de septiembre, sus 40 años como marca comercial con un acto institucional en Oviedo.
PROLEC - Los precios de la mantequilla y de la leche en polvo entera en la Unión Europea (UE) fueron durante la primera semana de marzo un 29% superiores a los registrados en la misma fecha de 2009, según datos de la Comisión Europea (CE).