Avances I+D / Avances I+D
ceiA3 - Un grupo interdisciplinar de científicos ha descrito por primera vez el transcriptoma del olivo: la parte del genoma donde se hayan la mayoría de genes y de mayor información relevante. Un avance que permitirá el desarrollo de proyectos relacionados con la mejora de este árbol y la calidad de su fruto
Agroalimentación / Agroindustria
IRTA - En el X Simposio Nacional y VII Ibérico sobre Maduración y Poscosecha de Frutas y Hortalizas, que se celebró en la ciudad de Lleida del 1 al 4 de octubre, fueron presentadas las últimas novedades en poscosecha, como el inhibidor del etileno, un gas producido por las plantas para estimular la maduración de sus frutos.
Sostenibilidad / Medio Ambiente
La Unió de Llauradors - La uva de mesa embolsada del Vinalopó es un producto único gracias a su peculiar proceso de maduración, precisamente por crecer portegida bajo una bolsa de papel. Los productores alicantinos se enfrentan un año más a la tesitura de qué hacer con estos embalajes una vez se realice la cosecha, por lo que piden ayuda para evitar mayor impacto ambiental y garantizar el reciclaje de este papel.
Agroalimentación / Agricultura
La Unió de Llauradors - La organización agraria levantina exige a la Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana un incremento sustancial de las inspecciones tanto en almacenes como en el campo "para garantizar la calidad ante el inicio de la campaña citrícola". Su secretario general, Ramón Mampel, pide "una gestión inteligente y eficaz de la campaña citrícola para evitar errores".
Agroalimentación / Agroindustria
C.R. Cava - El Consejo Regulador del Cava otorga la calificación de "muy buena" a la Cosecha 2011. Han sido 539 las catas realizadas a lo largo de cinco meses, que han permitido la calificación de 178,4 millones de litros, de los que 156,7 son vinos blancos y el resto rosados. El Consejo Regulador destaca unas óptimas condiciones climatológicas, que favorecieron una maduración temprana de la uva
Agroalimentación / Agricultura
La Unió de Llauradors - A pesar de la fuerte sequía y las altas temperaturas se prevé una buena campaña de embolsado de uva de mesa que comenzará la próxima semana, indican desde la Unió de Llauradors. Según estas previsiones "la cosecha será buena en cantidad y calidad". Una campaña de recolección que se iniciará a partir de los meses de septiembre-octubre para la variedad Ideal, y un poco después para la Adelo.
Avances I+D / Avances I+D
IICA - Investigadores de Estados Unidos, Canadá y México desarrollan una herramienta "que mejorará la producción de aguacate y evitará miles de dólares de pérdidas a los productores", destacan desde el Instituto interamericano de Cooperación para la Agricultura. Esta herramienta también podría emplearse en otros cultivos, como el mango.
Agroalimentación / Agricultura
Junta de Andalucía - Las Consejerías de Agricultura y Pesca y Salud han iniciado acciones de forma coordinada para controlar el uso de etefón, una materia activa que acelera la maduración, en pimiento en la provincia de Almería para garantizar el cumplimiento de la normativa fitosanitaria europea y detectar a tiempo el uso ilegal de esa sustancia.
Agroalimentación / Agroindustria
La UNIÓ - La Comisión Europea permitirá añadir más azúcar al vino en once países a través de la técnica de chaptalización, que consiste en añadir azucar, normalmente de remolacha, al mosto de la uva para conseguir caldos con mayor graduación. La CE argumenta esta decisión por la falta de sol y calor, que han impedido la maduración óptima de las uvas, pero la UNIÓ advierte de las prácticas abusivas
Agronegocios / Mercados alimentarios
Faeca - La mayoría de comercializadoras, no cooperativas, las cuales ponen en el mercado sandías que no alcanzan su grado óptimo de maduración o que presentan problemas de virosis.