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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas dieta

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

La Comisión Europea valora positivamente el programa de Consumo de Fruta en las Escuelas

08-01-2013 FEPEXEl informe de evaluación del programa europeo a favor del consumo de frutas y hortalizas en las escuelas hecho público por la Comisión Europea a finales de diciembre valora que dicho programa ha contribuido a aumentar la cantidad de frutas y verduras consumidas por los niños. FEPEX destaca que esta valoración respalda la propuesta de la Comisión de incrementar la cofinanciación en la ...

UdP celebra el informe de la Agencia de Salud Pública de Cataluña sobre intolerancia a la lactosa

23-11-2012 Unió de PagesosUnió de Pagesos celebra que ayer, 22 de noviembre,la Agencia de Salud Pública de Cataluña hiciera público su informe "¿Qué queremos decir cuando hablamos de intolerancia a la lactosa?" en el que, según el sindicato agrario catalán "se desmienten determinadas falsedades contrarias al consumo de lácteos que se han difundido en los últimos años pese a no contar con...

Ventajas de elaborar zumos con las mejores características organolépticas

29-10-2012 ASOZUMOS"Las propiedades organolépticas de los zumos constituyen un factor determinante en la decisión de compra del consumidor", destaca la Asociación Española de Fabricantes de Zumos. ASOZUMOS considera que la elaboración de zumos con con mejores características organolépticas puede ser una importante vía de incorporar a la dieta compuestos bioactivos

FOODSME-HOP, innovación para producir alimentos saludables

09-05-2012 IRTAEn el marco de la política europea para mejorar la salud y nutrición de la población, en enero de 2011 un consorcio de centros de investigación y pymes de España, Portugal y Francia puso en marcha el proyecto europeo FOODSME-HOP. Su objetivo es el de buscar soluciones viables para la reducción o sustitución de sal, azúcares, grasas y aditivos en productos alimenticios.

Estudian la adición de antioxidantes en la dieta del ganado ovino

10-04-2012 DiCYTInvestigadores de la Universidad de Valladolid trabajan desde hace cinco años en la mejora de la calidad nutricional, funcional y tecnológica de los productos del ganado ovino (leche y lechazos) de raza churra. El uso de aceites en la alimentación de este ganado durante el inicio de lactación incrementa el contenido de algunos ácidos grasos con efecto beneficioso para la salud humana

Presentan un decálogo "contra el sedentarismo y la obesidad infantil"

24-02-2012 F. Dieta MediterráneaLa Fundación Dieta Mediterránea, , el creador de la serie infantil Lazy Town, Magnus Scheving, y el centro comercial La Vaguada, presentaron ayer en el citado centro comercial de Madrid un décálogo "contra el sedentarismo y la obesidad infantil". Comer variado, beber mucha agua y hacer actividades físicas, son algunas de las soluciones que recoge el decálogo

El consumo de cítricos ejerce una actividad antimicrobiana natural en el ganado

16-11-2011 Boletín AgrarioUn equipo de investigadores estadounidenses ha comprobado los beneficios del aporte de subproductos de los cítricos en la alimentación del ganado destinado al consumo de carne. Además del aporte de fibra y vitaminas, los aceites esenciales que contienen la cáscara y pulpa de las naranjas actúa en los animales como antibiótico natural, reduciendo los niveles de bacterias como E. coli y ...

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