COAG - Cerca de finalizar la campaña de fruta dulce en España, la organización agraria COAG hace balance de la misma. Pese a una caída generalizada de las producciones, que en el caso de la pera llega al 29%, esto "no ha tenido su reflejo en las liquidaciones al agricultor", denuncia la Coordinadora. "Es innegable que la campaña ha sido mejor que el desastroso 2011, pero eso era relativamente sencillo"
Cooperativas Agro-alimentarias - Cooperativas Agro-alimentarias destaca la diversidad de las actividades paralelas de Fruit Attraction: I Symposium Internacional de Ciruela y Cereza; II Congreso Internacional Grape Attraction; l Foro Español de la Patata, el espacio divulgativo Fruit Forum y las actividades de Fruit Fusión, configuran un foro de análisis e información sobre los temas más relevantes de la actualidad sectoriar
Cooperativas Agro-alimentarias - Según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias bajará la producción de melocotón, pavía, ciruela y nectarina, mientras que subirá notablemente la de albaricoque. Estas previsiones fueron dadas a conocer recientemente en Perpignan (Francia) durante durante el desarrollo de Medfel 2012. Incluyendo a la ciruela, se prevé un volumen de producción de 1.415.150 toneladas.
Asaja Cuenca - Los productores de ciruela de la provincia de Cuenca, concentrados en la comarca de La Manchuela, comenzaron la semana pasada la recolección de esta fruta, de gran calidad, que están entregando con desánimo en los escasos almacenes de la zona, ya que lo están haciendo sin precio, según denuncian desde la provincial de Jóvenes Agricultores.
COAG - Tras un primer trimestre a la baja, el IPOD recupera su tendencia al alza. En junio los alimentos multiplicaron su precio en casi un 450%. Los márgenes más desorbitados los registran productos como la sandía, el melón, la ciruela, el tomate o el pepino .
AVA - ASAJA - La producción de melocotón, nectarina, albaricoque y ciruela descenderá un 30% en la Comunitat Valenciana respecto a la media de las últimas cinco campañas, según un informe técnico de la Asociación Valenciana de Agricultores. Las causas señaladas son las recientes heladas, un hongo parasitario y "el abandono de los campos".
DICYT - El betacaroteno es una sustancia presente en frutas y verduras como la zanahoria, el tomate o las ciruelas que, además de poseer propiedades antioxidantes y ser precursor de la vitamina A, les da su color característico. Científicos del Grupo de Procesos de Alta Presión de la Universidad de Valladolid investigan la obtención de nanopartículas de esta sustancia para su uso como aditivo alimentario