Agroalimentación / Agroindustria
UJA - La Universidad de Jaén impartirá del 28 de septiembre al 16 de diciembre la novena edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, cuyo plazo de preinscripción está abierto. El curso completo consta de 6 módulos, que pueden ser cursados de forma independiente por aquellos alumnos que así lo deseen
Agroalimentación / Agricultura
Expoliva - Catadores de ámbitos diversos se reunieron este pasado 28 de marzo en Ifeja, la institución ferial de Jaén, para elegir los mejores aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina de esta presente campaña 2010/2011. Aceites Campoliva, de Pegalajar, ha sido la almazara que finalmente se ha llevado el premio "Alcuza" por su Melgarejo Selección Gourmet
Agroalimentación / Agricultura
SEAE - El Simposio reúne a 50 expertos y profesionales del sector de países Mediterráneos que han desarrollado innovaciones en la cadena de producción desde el olivo a la comercialización y consumo. El proyecto impulsa también la venta de alimentos ecológicos en canales cortos. Mañana habrá un encuentro de catadores de vino ecológico.